Hof Medewege

Hof Medewege

Der Hof Medewege liegt am Rande der Landeshauptstadt Schwerin. Viele Schweriner kommen hierher zum Einkaufen und natürlich zum jährlichen Hoffest. Der Demeter-Hof Medewege zeichnet sich durch eine große Vielfalt verschiedener Betriebszweige aus, die in ihrer Gesamtheit schon fast ein kleines Dorf bilden.

Ackerbau und Viehzucht finden sich hier ebenso wie Gärtnerei und Obstbau. Außerdem gehören der Hofladen, ein Lieferservice und die Mühlenbäckerei, aber auch zahlreiche künstlerische Handwerksbetriebe dazu. Auf den Medeweger Äckern bauen die Landwirte Brotgetreide, Tierfutter, Kartoffeln und Möhren an. Die Gärtnerei erzeugt eine Vielzahl von Gemüsearten, Kräutern und Blumen. Ein Teil der Milch wird als Frischmilch direkt verkauft oder zu Quark, Joghurt und Frischkäse veredelt. Rinder, Schweine und Schafe werden bei einem benachbarten Hausschlachter verarbeitet.