19.12.2016
Ente, fette Bratwurst vom Weihnachtsmarkt, Dominosteine und Lebkuchen - in der dunklen Jahreszeit verführen uns Zucker und Fettiges mehr als sonst, versprechen sie doch Körper und Seele Trost und Wärme. Eine wunderbare Alternative sind farbenfrohe, warme Gemüsegerichte mit gesunden Fetten, wie hier die Cashewkernen. So gesund und wärmend in Bio-Qualität, da kann man an Weihnachten der Lust auf mehr ruhig nachgeben. zum Rezept
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08.05.2015
Es muss nicht immer Spargel sein. Jetzt haben auch Rhabarber, Mairübchen und die ersten Erdbeeren Saison. Gemeinsam ist den dreien, dass sie nur kurze Zeit frisch und regional verfügbar sind. Also zugreifen!
DieKüche macht momentan Pause, diese frühlingsfrische Rezept stammt von BIOSpitzenkoch Alfred Fahr. zum Rezept
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28.11.2014
Eine winterliche Variante dieses Gerichtes, dem durch die zitronige Ricottacreme ein frisches Aroma verliehen wird. Der zeitliche Aufwand ist etwas größer, aber das Ergebnis entschädigt dafür allemal. zum Rezept
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14.05.2014
Eine sehr aromatische Kombination aus Pasta, erdigem Mangold, getrockneten Beeren und Walnüssen. Fast ein Lieblingsrezept...
Gefunden haben wir es in „Das große grüne Kochbuch“ von Annie Somerville. zum Rezept
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22.04.2014
Ein Wohlfühlrezept für die kalte Jahreszeit. Gerne mit Blattsalat und frischem Brot servieren. zum Rezept
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