Ein sehr einfaches und erfrischendes Dessert, das optisch auch viel hermacht. Das Aufwendigste daran ist das Schälen der Orangen, für das ein gut geschärftes Messer unerlässlich ist.

Zutaten für 4 Portionen:

- 5 große Navel-Orangen

- 100g Datteln

Als Dessert ein echter Hingucker! Man kann die Küchlein sehr gut vorbereiten und den Teig gekühlt in den Förmchen aufbewahren. Ungefähr 15 Minuten vor dem Anrichten in den Ofen schieben, dann ist der schokoladige Kern beim Servieren noch schön cremig.

Zutaten für 6 kleine Souffléförmchen, ofenfeste Tassen oder ein kleines Muffinblech: